時間：2012-11-29 來源：合肥網(wǎng)hfw.cc 作者：hfw.cc 我要糾錯
藕是一年四季在菜場都能夠買到的家常美食，超鏈的代碼：今日咱們教給我們滑藕片的家常做法，制造這個菜的主要原料就是藕，整個流程很簡單，新手一親能夠疾速下手。
家常菜滑藕片的做法教程：
1.藕一節(jié)，蔥姜過量。
2.將藕去皮洗凈切片。
3.藕片用加白醋的清水浸泡。
4.開炒之前將藕片瀝水。
5.炒鍋旺火燒熱，注油入姜絲熗鍋。
6.下藕片疾速翻炒，邊炒邊灑清水，炒至八老練時，放過量鹽調(diào)味，倒入水淀粉勾薄欠。
7.撒蔥花起鍋裝盤。
滑藕片的做法小竅門：
1、藕片用加了白醋的水浸泡，以防變黑。
2、炒的時分，邊澆水，藕更滑嫩，不會變色。
這道滑藕片色澤皎白油亮，質(zhì)地滑嫩脆爽，口味咸鮮微甜，頗耐回味。
如今這道家常滑藕片的做法就講完了，怎么樣看了這篇文章后是不是感受這個菜超級好做呀，喜歡吃的兄弟如今就能夠在家中試做一下，注重別讓藕變黑就能夠了。
家常菜做法大全
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