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    全國(guó)500強(qiáng)峰會(huì)9月初在合肥召開(kāi)，其中有不少參會(huì)人員下榻世紀(jì)金源。世紀(jì)金源是合肥最大的五星級(jí)酒店，有635間客房和160多間套房。世紀(jì)金源為做好招待服務(wù)工作，斥巨資為酒店除味，還從其他城市的世紀(jì)金源抽調(diào)骨干精英來(lái)合肥協(xié)助工作。

    開(kāi)業(yè)時(shí)間提前

    世紀(jì)金源大酒店預(yù)期10月份開(kāi)業(yè)，為迎接全國(guó)500強(qiáng)企業(yè)盛會(huì)，將開(kāi)業(yè)時(shí)間提前一個(gè)月。銷(xiāo)售總監(jiān)劉曉東介紹，酒店的制服、床上用品都是定制的，已經(jīng)跟人簽好了合約，現(xiàn)在將工期縮短一個(gè)月，時(shí)間很緊張。

    “現(xiàn)在我們?cè)谶@個(gè)會(huì)議室里吹著空調(diào)感覺(jué)很舒服，7月份的時(shí)候，這里的房間就是桑拿，裝修工作非常辛苦。”劉總監(jiān)說(shuō)，“多虧市里領(lǐng)導(dǎo)親自過(guò)問(wèn)，為我們的辦證、驗(yàn)收開(kāi)綠燈。我們酒店需要的幾十個(gè)證照在半個(gè)月內(nèi)全部搞定。”

    酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段已經(jīng)接了四場(chǎng)會(huì)議，積累了不少現(xiàn)場(chǎng)模擬的經(jīng)驗(yàn)。

    抽調(diào)骨干力量

    世紀(jì)金源大酒店從其他城市抽調(diào)了酒店管理和服務(wù)的骨干力量來(lái)合肥協(xié)助接待峰會(huì)。抽調(diào)來(lái)的骨干力量占管理層的50%。“從管理人員到服務(wù)人員，都是非常有經(jīng)驗(yàn)的。”劉總監(jiān)介紹。

    酒店從三四月份開(kāi)始從西安、北京等地分批抽調(diào)服務(wù)人員來(lái)合肥，并且對(duì)她們進(jìn)行培訓(xùn)。“我是從西安過(guò)來(lái)的， 我們是為了這次500強(qiáng)峰會(huì)過(guò)來(lái)幫忙的。這次來(lái)了有二三十個(gè)，我們來(lái)自不同的地方，有西安、北京、福州等地。”服務(wù)人員王倩楠介紹。

    世紀(jì)金源大酒店有自己的管理體系，現(xiàn)在正在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬演練，確保500強(qiáng)盛會(huì)接待成功。

    請(qǐng)專(zhuān)家支招除異味

    世紀(jì)金源對(duì)建造裝修所需的建材、石材嚴(yán)格把關(guān)。他們要等確認(rèn)供貨商的生產(chǎn)用料達(dá)標(biāo)后才會(huì)訂貨。現(xiàn)在室內(nèi)的甲醛排放已經(jīng)達(dá)標(biāo)。

    世紀(jì)金源建成時(shí)間短，里面的異味比較重。為去除異味，酒店花了50萬(wàn)。他們請(qǐng)除味專(zhuān)家支招，在每個(gè)房間都放綠色植物、活性炭。用茶葉水擦桌椅板凳。活性炭在合肥難買(mǎi)，他們還得到外地去采購(gòu)。

    客房的床上細(xì)軟也進(jìn)行了洗滌，然后高溫烘干，這樣鋪設(shè)在床上會(huì)更加柔軟。

    世紀(jì)金源大酒店目前為500強(qiáng)峰會(huì)的舉行安排了13個(gè)會(huì)議室。