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38歲的銀鷺：老牌國(guó)貨煥發(fā)新生力量

近兩年，伴隨國(guó)潮風(fēng)起，不少老牌國(guó)貨“現(xiàn)象級(jí)”陷入“潑天的富貴”之中。老牌國(guó)貨品牌們，以其樸實(shí)的包裝、優(yōu)秀的品質(zhì)和親民的價(jià)格，重新進(jìn)入了公眾的視野，贏得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可。

2023年，銀鷺38歲了，有實(shí)力也有資歷可以稱為“老牌國(guó)貨”。新人群、新消費(fèi)、新國(guó)貨、新國(guó)潮……媒體紛飛，躍然紙上。新的對(duì)立面，就是舊、老。當(dāng)代際交替、業(yè)績(jī)膠著時(shí)，年輕化似乎已經(jīng)成為了老牌國(guó)貨的革新路徑之一，銀鷺也在其中。

雖然在年輕化的道路上前有對(duì)手、后有追兵，我們還是看到了38歲的銀鷺?shù)J氣不減、精神不怠，擁有“守正”的堅(jiān)持，也有“出新”的勇氣，正在打造煥然一新的自己。

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激情滿腔，年輕有為

銀鷺過(guò)往的輝煌是有目共睹的。

30多年前，廈門新圩馬塘村還是一個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤小村莊，陳清水、陳清淵等6位青年共同籌資，創(chuàng)立罐頭廠，幾經(jīng)風(fēng)雨、幾易其名，從興華罐頭廠到廈門銀鷺集團(tuán)，從奔馬牌到中國(guó)名牌銀鷺，創(chuàng)造了馬塘村的巨變奇跡。

“銀鷺，愛(ài)的味道”、“真材實(shí)料好滋味”、“一口香濃，一口幸福”……這些廣告語(yǔ)傳遍大江南北。

90年代的銀鷺，激情滿腔，年輕有為，處于茁壯成長(zhǎng)期，最為消費(fèi)者熟知的八寶粥和花生牛奶基本在這一時(shí)期成型。

憑借這兩款核心產(chǎn)品，銀鷺的影響力從廈門本土向全國(guó)輻射。媒體報(bào)道稱：2003年，花生牛奶、牛奶花生被評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”；2004年，銀鷺商標(biāo)被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，銀鷺鮮衣怒馬闖入中國(guó)食品飲料行業(yè)“第一陣列”。

驕人的業(yè)績(jī)，引起了全球最大食品公司雀巢的注意。2011年，雀巢宣布收購(gòu)銀鷺60%的股權(quán)。2013年，銀鷺迎來(lái)了高光時(shí)刻，突破歷史新高銷售額，躋身百億俱樂(lè)部。

銀鷺起飛了。

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歷經(jīng)沉浮，清醒求變

唯物辯證法認(rèn)為，新事物的成長(zhǎng)不是直線上升、一帆風(fēng)順的，它的成長(zhǎng)壯大一般都要經(jīng)歷艱難曲折的過(guò)程。銀鷺經(jīng)歷了創(chuàng)立、發(fā)展、聯(lián)姻，再到創(chuàng)始人陳清水重新接手，飛出“瘦馬塘”的銀鷺也需要經(jīng)歷周而復(fù)始的命運(yùn)打磨。

其實(shí)，哪有什么“潑天富貴”，不過(guò)是一群默默堅(jiān)持的品牌，用汗水和淚水等到亮相的機(jī)會(huì)。這些在大環(huán)境變革中經(jīng)歷浮沉的中年品牌擁有了多一分的底氣，因?yàn)橛行┟哉希�只有中年才能看透；有些本事，只有中年才能練就；有些智慧，也只有中年才能領(lǐng)悟。38歲的銀鷺，更像是清醒的智者，擁有中年該有的沉穩(wěn)，堅(jiān)守自己的品質(zhì)與基本盤(pán)；也不失少年的銳氣，加速現(xiàn)有業(yè)務(wù)成長(zhǎng)和創(chuàng)新業(yè)務(wù)發(fā)展。

01·堅(jiān)守品質(zhì)

作為經(jīng)典國(guó)民品牌，“愛(ài)的味道”是銀鷺堅(jiān)守品質(zhì)的承諾。

銀鷺三十多年來(lái)堅(jiān)持品質(zhì)為先，秉持“人才、科技、品牌”的三大戰(zhàn)略，堅(jiān)持自主創(chuàng)新和智能制造。銀鷺引進(jìn)世界先進(jìn)的GEA、西得樂(lè)PET無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線、利樂(lè)A3高速無(wú)菌灌裝生產(chǎn)線、三片罐生產(chǎn)線等近100條生產(chǎn)線，從原料篩選到無(wú)菌瓶胚瓶蓋的自主化生產(chǎn)，從罐裝封口到殺菌裝卸，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝全自動(dòng)化，保證每一瓶每一罐產(chǎn)品的品質(zhì)和真材實(shí)料，致力于為消費(fèi)者打造營(yíng)養(yǎng)健康的食品飲料。

02·產(chǎn)品革新

老牌國(guó)貨進(jìn)行年輕化，傳統(tǒng)招數(shù)和方法難再奏效，需要用更先進(jìn)的技術(shù)和工具去減費(fèi)提效，用新的產(chǎn)品升級(jí)和場(chǎng)景重構(gòu)去跟消費(fèi)者建立新的情感連接，為消費(fèi)者創(chuàng)造他們能感知到的價(jià)值。 

銀鷺食品集團(tuán)依托自己30多年在即食粥和花生領(lǐng)域的深耕，將經(jīng)典的“八寶粥”、五谷雜糧粥“好粥道”、點(diǎn)心“牛奶花生”、蛋白飲品“花生牛奶”進(jìn)行品牌升級(jí)，并從IP塑造、場(chǎng)景構(gòu)建、年輕化營(yíng)銷等維度，與新一代年輕消費(fèi)者積極互動(dòng)，讓老牌子煥發(fā)新生機(jī)。

產(chǎn)品的背后，是科學(xué)技術(shù)的“硬核賦能”，與關(guān)注“民生所需”的躬身力行。這種姿態(tài)，也體現(xiàn)在銀鷺的其他產(chǎn)品中。

今年銀鷺入局植物基賽道，持續(xù)拓展產(chǎn)品線，發(fā)布全新子品牌「銀鷺植物」，在“萬(wàn)物皆可椰”的時(shí)代推出ō u 椰生榨椰汁，更推出了全國(guó)首款破壁全豆豆奶-āi豆，以微米級(jí)破壁技術(shù)，全豆帶皮研磨，更全面地保留營(yíng)養(yǎng)。āi豆的推出帶領(lǐng)中國(guó)植物奶進(jìn)入4.0時(shí)代，并鏈接到更多年輕、有潛力的消費(fèi)人群，加速品牌的年輕化。好豆奶，要破壁，āi豆以創(chuàng)新的工藝為依托，為銀鷺植物基賽道持續(xù)加碼發(fā)力，同時(shí)拉開(kāi)了豆奶行業(yè)迭代煥新的序幕。

03·營(yíng)銷破圈

回到創(chuàng)始人家族手中的銀鷺，開(kāi)始通過(guò)新媒體營(yíng)銷、跨界聯(lián)名營(yíng)銷等方式大力宣傳，在飲品的原有場(chǎng)景上進(jìn)行拓展，通過(guò)巧妙的內(nèi)容植入，將產(chǎn)品場(chǎng)景與熱門綜藝結(jié)合，使得大眾對(duì)產(chǎn)品的新場(chǎng)景有更具象化的感知力，實(shí)現(xiàn)年輕化的認(rèn)知升級(jí)。

當(dāng)然，品牌年輕化從來(lái)不是品牌一方閉門造車能實(shí)現(xiàn)的。近兩年來(lái)銀鷺瞄準(zhǔn)年輕人聚集的社交領(lǐng)地，通過(guò)“共創(chuàng)+社會(huì)化”鏈路促成破圈裂變，喚起更多人對(duì)銀鷺的品牌記憶，也勾起更多人對(duì)銀鷺的關(guān)注與討論，從高校人群到泛年輕群體，從被動(dòng)了解到主動(dòng)認(rèn)知，從內(nèi)容共創(chuàng)到傳播共融，助力銀鷺達(dá)成破圈傳播。

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心中有光，不怕路長(zhǎng)

品牌的年輕化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要做到與之相配套的產(chǎn)品、營(yíng)銷、渠道、推廣以及服務(wù)。食品飲料的主戰(zhàn)場(chǎng)依舊在線下，護(hù)城河來(lái)自一線銷售。

而銀鷺擁有完善的全國(guó)性營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)——160個(gè)銷售服務(wù)處，1800多家一級(jí)經(jīng)銷伙伴，150多萬(wàn)個(gè)終端銷售渠道，這些強(qiáng)大力量將為銀鷺持續(xù)守疆拓土。

11月20日，銀鷺食品集團(tuán)2024經(jīng)銷商大會(huì)提出了“繼往開(kāi)來(lái)，再創(chuàng)傳奇”的口號(hào)，用一系列穩(wěn)軍心、提士氣的舉措，堅(jiān)定了銀鷺廠商共贏的決心，吹響新銀鷺沖鋒的號(hào)角。2024年，銀鷺將繼續(xù)秉持“重商、親商、扶商”的合作理念，強(qiáng)化資源管控、強(qiáng)化人才投入、強(qiáng)化場(chǎng)景營(yíng)銷，向市場(chǎng)要規(guī)模，向終端建設(shè)要利潤(rùn)，在國(guó)民品牌煥新的機(jī)遇下，與經(jīng)銷商、與消費(fèi)者攜手共創(chuàng)銀鷺新傳奇！

結(jié)語(yǔ)

在聲勢(shì)浩大的國(guó)貨崛起浪潮中，我們看到了一個(gè)信誓旦旦的銀鷺，一個(gè)成熟穩(wěn)重的銀鷺，一個(gè)睿智勇敢的銀鷺，這份成熟與睿智是一代又一代人多年的堅(jiān)持與積累，讓銀鷺有拿得出手的硬實(shí)力，同時(shí)又能讓顧客感受到穿越時(shí)間的深情。

銀鷺煥發(fā)新生力量，正在走出一條被看見(jiàn)、被認(rèn)可直至被消費(fèi)者持續(xù)選擇的回歸之路，愿銀鷺永不遺失赤子之心，出走半生，歸來(lái)依舊是少年。