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合肥日常習俗

時間：2018-12-27 來源：合肥網hfw.cc 作者：hfw.cc 我要糾錯

在日常生活方面，合肥人素重以禮相見，禮貌待人。老人們總是經常以“叫人不蝕本，只要舌頭打個滾”和“禮多人不怪，無禮路難行”等俗語，教導后人務要通情識禮。故日常熟人相見，甚尊“是大還大，是小還小”，視不同對象，予以適當的熱情招呼。早晨相見習慣招呼“你早”、“吃早飯啦”等；中午相見，習慣招呼“你吃過啦”、“可吃中飯啦”等。在其他時間相見，若不適合招呼上述話語時，則招呼“你好”、“你忙啦”等。若遇見老人，則招呼“你老身體好啊”、“你老精神好啊”等。若招呼其他話語，通常都于語前加“你老”二字，以示尊敬。若在家門口遇見熟人，習慣招呼“請來家坐坐”、“進家喝口茶歇歇”等。若趕上吃飯時遇見熟人打門前過，常招呼“到我家來吃飯”、“進來喝一盅”等。被招呼的人則視對方招呼語，習以“你好”、“不客氣了”等，相應還禮。在平日與人舉止言談時，講究慢聲細語，溫文爾雅。親友初見或與長輩人在一起，俗尚“緊睜眼慢開口”(多聽多看，不輕意說長道短)。

    此外，要求坐立姿勢要適當，不躺、靠或歪著身子，不架“二郎腿”，不渾身抖動，俗稱：“站要有站相，坐要有坐相。”與別人坐聊，注意力要集中，以示對他人尊敬。起行時，禮讓兄長、客人于前。平日路上行走，禮讓老弱病殘及孕婦、幼兒先行。二人行走，忌勾肩搭背，講究“走路要有正相”。若平日有客人來到，必要起身相迎，恭請上坐，然后拿煙沏茶，陪坐陪聊。請客人吃飯時，邀請客人先行上座，即便是小字輩，也定客氣地請首座或上座(年輕者多推辭入旁座)。席間則熱情地為客人斟酒夾菜。經濟條件較差的家庭，亦是盡可能備辦酒菜待客，俗尚“千差萬差，來人不差”。

    客人辭行時，必相送至門外，熱情招呼“歡迎常來”。或謙稱“怠慢了，請多包涵”。此謂“千差萬差，情禮不差”。

    因合肥人素好交朋結友。朋友間相處，最重以信相守，以誠相待，視“患難識知己”為座右銘。稱：“處得知己者，勝過親兄弟”。故合肥人素不輕易怠慢知己者，樂于濟助好朋友。

    在鄰里之間，合肥民間流傳一句家喻戶曉的俗話是“遠親不如近鄰”、“親衛親，鄰衛鄰，包老爺衛護合肥人”。故合肥人鄰里間相處，通常相互關照，遇事能解則解，能幫則幫。舊時，合肥百姓普遍生活清苦，若見鄰里手頭不濟或停火斷炊，相鄰戶總是設法給予幫助，雖鄰不外。因此故，有的老鄰居一旦搬遷遠離，仍常往來走動，情如親戚。

    合肥民間在尊老愛幼方面，風氣美絕。雙親在日，子女們必悉心照顧。流傳最廣最久的一句話是：“活時不侍候，死了祭木頭(棺材)，沒有用。”除日常關心照顧外，下輩人通常在己生日時，向母敬以美食，說法是：“兒生日，母苦日。”若家中雙親老邁，生活不便時，兒媳更是相侍左右，不輕易遠行；若雙親染病在身，其兒女定想法設法四下求醫問藥，即便傾家蕩產，在所不惜；若雙親垂危，其兒女決不輕易遠行。即使遠行在外，也一定在雙親咽氣之前，返回家中，見最后一面，直至送終。合肥舊志載：昔合肥有男“陳上品，中年喪妻，貧不能再娶，只身事母以孝，聞母逾八十，病臥數年，未嘗離側，中衣廁?，皆親洗滌。隆冬，則抱母足溫之”。由此可見合肥人孝敬老人傳統美德之一斑。

    老人對小孩同樣關心疼愛。舊時，合肥民間貧窮人家甚多，然而，雖家徒四壁，決不輕易遺棄親生骨肉；即便討飯叫街，跑反躲難，總是將年幼子女攜帶身邊，尤其是做母親的，更是如此。合肥民間有句俗話：“寧死當官老子，不死討飯娘。”所言即此。若外遇迷童，定會熱心詢問，不厭麻煩，設法幫其找到家長或護送至其家中，尊老愛幼之風久盛。

    舊時，合肥民間信仰佛教的人甚多，普遍重積善積德，崇奉“不修今生修來生”的人生哲學，故而樂善好施，扶貧濟困之風久盛。合肥舊志載：昔合肥人“董超，字子楷，好義樂施，兵燹后，盡出家財，以周困乏，鄉里義之。”又載：“范本泌，字衡若，性淳樸，七歲喪父，性孝友，與人交，然諾不欺，每隆冬必備衣粟，以貧。”

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