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甜,五味之一,以其稀少甜蜜的滋味俘獲了不少人的心。僅從最能代表甜味的烘焙業(yè)來(lái)看,其市場(chǎng)消費(fèi)潛力一直居高不下,據(jù)了解,早在2019年國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模就已達(dá)到2317萬(wàn)億元,且2009-2019這十年來(lái)復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)12.3%,地位可見(jiàn)一斑。

如此背景下,自然吸引了不少投資者選擇烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè),登錄在案的烘焙品牌數(shù)量已過(guò)千,更別提分散的小作坊與零售商,為追求市場(chǎng)利益也造成了該行業(yè)的良莠不齊。如今千禧一代作為市場(chǎng)消費(fèi)主力軍,越來(lái)越看重食品健康,同時(shí)隨著消費(fèi)、品牌升級(jí),選擇靠譜知名的烘焙品牌創(chuàng)業(yè)才是上選,就像深受市場(chǎng)與消費(fèi)者歡迎的法帝諾烘焙加盟店。

一、注重食品質(zhì)量,匠心運(yùn)營(yíng)品牌

作為江蘇仕弘餐飲管理有限公司旗下品牌,法帝諾自創(chuàng)立以來(lái)一直秉持著安全、健康的理念生產(chǎn)食品。市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)今90%以上的消費(fèi)者最看重食品健康。這也是法帝諾的追求,自品牌創(chuàng)立以來(lái)從選材開(kāi)始便使用優(yōu)質(zhì)原料,同時(shí)為每家加盟店都提供專(zhuān)業(yè)的烘焙設(shè)備,并有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)上門(mén)烘焙培訓(xùn),確保從原料到生產(chǎn)再到保存都符合安全規(guī)范,讓消費(fèi)者吃到安全放心的烘焙產(chǎn)品。

此外,高質(zhì)量一直是法帝諾的追求,除去符合安全標(biāo)準(zhǔn)外,該品牌大力研發(fā)新產(chǎn)品,根據(jù)市場(chǎng)反饋與消費(fèi)者口味進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與口味調(diào)整,讓每一位消費(fèi)者都能夠在法帝諾的門(mén)店里選到最合口味的產(chǎn)品,盡最大努力匠心打造品牌。

二、順應(yīng)市場(chǎng)變化,保障品牌升級(jí)

隨著行業(yè)集中度提升與消費(fèi)升級(jí),烘焙行業(yè)逐漸向大品牌集中是必然趨勢(shì)。這意味著品牌需要順應(yīng)市場(chǎng)變化,以產(chǎn)品促進(jìn)品牌升級(jí)。

法帝諾在這一方面具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì),首先針對(duì)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),該品牌組建了專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),根據(jù)消費(fèi)者年齡段不同研發(fā)適齡烘焙產(chǎn)品,并會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋調(diào)整口味,確保產(chǎn)品輸出過(guò)硬;其次針對(duì)市場(chǎng)來(lái)說(shuō),除去運(yùn)營(yíng)總部門(mén)店外,法帝諾對(duì)于各地加盟商不僅提供了技術(shù)、產(chǎn)品支持,還有運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),從怎樣制作產(chǎn)品到怎樣運(yùn)營(yíng)門(mén)店全程一對(duì)一幫扶式跟蹤指導(dǎo),保證所有加盟商都能夠?qū)崿F(xiàn)自主運(yùn)營(yíng),給新生創(chuàng)業(yè)者保姆式幫扶,逐漸建立起全國(guó)市場(chǎng)鏈。

數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),2020年烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)2530億元。疫情過(guò)后消費(fèi)復(fù)蘇,如何在行業(yè)上升形勢(shì)下抓住創(chuàng)業(yè)機(jī)遇,選擇法帝諾這樣的靠譜品牌進(jìn)行加盟才是正確道路。